Review về bánh mì Phượng Hội An ngon số 1 thế giới

Du khách đến Hội An chắc hẳn ai cũng đã nghe đến món ăn truyền thống nơi đây. Đó chính là thương hiệu bánh mì Phượng Hội An. Bánh mì này có nhiều điểm đặc biệt mà ăn đến với mảnh đất này cũng muốn thử. Hãy cùng tìm hiểu ngay qua bài viết này nhé.

Nguồn gốc bánh mì Phượng Hội An

Đến với Hội An – Quảng Nam, du khách trong và ngoài nước bên cạnh tham quan các địa điểm nổi tiếng còn thưởng thức những món ăn được coi là linh hồn của mảnh đất nơi đây. Món bánh mì Phượng Hội An đã tồn tại và phát triển tại Hội An cũng được hơn 20 năm, là một món gia truyền với nhiều thế hệ nối tiếp.

Thương hiệu Bánh mì Hội An nổi tiếng với hương vị độc đáo, hình thức đẹp, bắt mắt cũng như thực đơn đa dạng, phong phú. Mỗi chiếc bánh là những tinh hoa đẹp nhất của Hội An cộng lại do nguyên liệu của bánh mì đều xuất phát từ Hội An.

bánh mì Phượng Hội An

Đặc điểm của bánh mì Phượng Hội An

Hương vị của bánh mì Phượng được các du khách ca ngợi nhiều nhất. Đây cũng là lý do khiến người ta phải đứng xếp hàng chờ đến lượt bằng được. Bên cạnh các món truyền thống khác như bánh canh, bánh tráng…thì bánh mì Phượng là một trong những món đứng top đầu trong danh sách mà khách du lịch cần thử khi đến đây.

Quán bánh mì cô Phượng rất nổi tiếng nên bạn hoàn toàn có thể tìm đến đây một cách dễ dàng. Có nhiều cách để đi như dựa vào google map, đi theo tour hay hỏi người dân đều được. Quán nằm trên đường Phan Chu Trinh, con đường ẩm thực của xứ Huế.

bánh mì Phượng Hội An

Các quán bánh mì Phượng Hội An phục vụ du khách cả ngày, từ sáng đến muộn nhất là 9h tối để đáp ứng được nhu cầu lớn khách du lịch. Chắc chắn ngang qua tiệm bạn sẽ không mua được ngay mà phải đợi do quán lúc nào cũng luôn đông. Nhưng chờ đợi cũng sẽ thật xứng đáng, bánh mì sẽ không hề làm bạn phải thất vọng.

Những điều đáng chú ý về món bánh mì Hội An

Nhắc đến bánh mì Hội An thì thương hiệu bánh mì Phượng Hội An luôn là niềm tự hào của người dân nơi đây vậy. Bánh được làm bằng sự say mê và nhiệt huyết của cô, là món ăn mang đậm bản sắc quê hương.

Bánh mì tại đây được sản xuất từ đầu đến cuối, kể cả khâu làm vỏ bánh chứ cô không nhập bánh mì từ nơi khác. Tự tay điều chỉnh những lượng bột mì, muối và bột nở, nhào nặn thành hình rồi trông coi để nướng thành những vỏ bánh chất lượng cao, giòn và vàng đều đến lạ.

Cách làm bánh mì Phượng Hội An

Nhân bánh được chuẩn bị từ các nguyên liệu quê nhà chứ không cần quá cầu kỳ đâu xa. Thương hiệu Bánh mì Phượng Hội An qua năm tháng đã phát triển ra nhiều loại nhân khác nhau, bạn sẽ không khó để chọn cho mình nhân yêu thích. Từ các nhân truyền thống mà người Việt Nam hay ăn như nhân pate, thịt lợn, xúc xích, quán còn có nhiều loại nhân khác do một nửa số khách đến quán là người nước ngoài.

Mỗi loại nhân cô Phượng cũng có những bí quyết và công thức cả. Nhưng ngon nhất vẫn là nhân pate cô làm. Pate cô Phượng chọn từ những thớ thịt ngon, tươi và mới nhất, đem băm rồi xay sao cho thật nhuyễn để khi cách thủy, pate sẽ mềm và mịn. Vị béo ngậy của nó cũng không hề bị mất do cô còn căn thời gian đủ lâu để nhân ngấm gia vị.

Vỏ bánh sau khi ra lò còn nóng được cắt đôi bằng dao to. Cắt bằng dao một cách dứt khoát giúp bánh không bị vụn. Tiếp theo các loại nhân được nhét vào trong lòng bánh lần lượt, sau cùng là các loại rau ăn kèm để bánh mì đỡ ngán và đầy đủ chất dinh dưỡng cho thực khách.

Review bánh mì Phượng Hội An

Bánh mì thập cẩm được nhớ tới bởi thứ nước sốt đậm vị. Không đơn thuần là nước sốt Mayonnaise thông thường mà các quán khác vẫn có, nước sốt cô Phượng mang hương vị đậm đà, vị cà chua ngấm đều vào từng nguyên liệu đem lại tổng thể chiếc bánh mì tuyệt hảo.

Ngoài ra bánh mì còn rất bắt mắt đối với người ăn. Màu sắc đa dạng, tươi mà lạ mắt. Bánh mì hội an khiến ai cầm cũng phải check in rồi mới ăn!. Món bánh có phần nhân, phần rau và cả những gia vị ăn kèm để chinh phục những người khó tính nhất.

Giá của bánh mì cô Phượng hợp lý với túi tiền. Các loại khác nhau có giá khác nhau chỉ từ 10.000 đồng. Tùy vào từng loại nhân và số lượng nhân mà bánh mì có giá dao động. Nhiều vị khách còn ăn đến 2-3 cái mới cảm thấy đã!

Tìm đến ngay địa chỉ bán bánh Mì Cô Phượng Hội An – Ổ Bánh Mì Hội An Ngon Nhất Thế Giới!

  • Địa chỉ: 2B Phan Chu Trinh, Tp. Hội An, Quảng Nam
  • Giá một ổ bánh mì dao động từ: 10.000 – 25.000 VNĐ.
  • Thời gian mở cửa từ: 6:30 – 21:30

Các bài viết liên quan đến thương hiệu bánh mì Phượng Hội An:

Bánh mì Phượng Hội An là món ăn đã đi vào lòng người từ  xưa đến nay không chỉ do hương vị đậm đà mà còn là sự yêu mến dành cho cô Phượng – một người đã quyết giữ gìn bằng được thứ hương vị cao quý. Nếu có dịp đến Hội An, bạn hãy nhớ thưởng thức món bánh mì này ngay nhé.